CARNE BOVINA DA MANDRIE LIBERE AL PASCOLO DALLA NASCITA
Qui, il benessere dell’animale è sempre al primo posto, durante tutto il suo ciclo di vita.
I vitelli nascono e crescono allattati dalle madri, senza l’utilizzo di antibiotici e ormoni.
E in questo clima ideale, unito alla ricchezza del terreno e dei pascoli rigogliosi, le nostre mandrie vivono all’aperto tutto l’anno, naturalmente sane e senza mai subire lo stress da trasporto
In centinaia di ettari di territorio incontaminato, dentro la Croazia più verde, dove la macchia mediterranea, rinfrescata dai venti di bora, si incontra con il clima continentale creando una biodiversità unica, le nostre mandrie di Black Angus, razza nobile e antica, vivono libere, in un perfetto ciclo naturale.
In queste terre trovano la loro casa e il nutrimento ideale nelle oltre 50 varietà di erbe che gli forniscono di volta in volta tutti i nutrienti necessari gli stessi che regalano alla loro carne, rigorosamente grass fed, un gusto distintivo.
LA SOLIDITÀ E LA COMPETENZA DELL’AZIENDA FAMILIARE
The M Brothers è solidità, serietà, competenza e passione. Perché all’interno dell’azienda ogni fase è seguita con estrema dedizione: la stessa cura e la profonda conoscenza dell’animale si riflettono nell’intero processo di lavorazione, al termine del quale la carne viene preparata e distribuita in tutta Europa con tagli accurati, capaci di soddisfare la clientela più esigente.
Maggiore è il benessere animale, maggiore sarà la qualità della sua carne, gli animali si alimentano esclusivamente con erbe e con la vegetazione che varia di stagione in stagione, e crescono sani senza subire stress da trasporto.
IL RISPETTO DELL’ANIMALE E DELL’AMBIENTE
La consapevolezza sociale ci porta ad essere testimoni di come nascono, crescono e vivono i nostri animali; in completa simbiosi con l’ambiente a loro ideale per temperatura e sostentamento, in un ciclo naturale di vita.
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